Azienda Casearia Salati Iannitti Giovanni Srl

Cucina italiana centrata sui prodotti caseari di bufala, con una forte identità legata alla mozzarella di bufala campana DOP e ad altre specialità fresche di latte. L'ambiente è informale e legato a un caseificio con punto vendita, con un'atmosfera semplice e diretta.

I prodotti più caratteristici sono la mozzarella, i formaggi e le tagliate degustazione, insieme alla pizza e ad altre preparazioni costruite su ingredienti locali. Il luogo si distingue per il ruolo centrale della produzione casearia e per un'impostazione che unisce negozio, degustazione e ristorazione nello stesso indirizzo.