Braceria Ardente

Braceria Ardente a Pescara propone una cucina abruzzese alla brace, centrata su arrosticini, bruschette e piatti di carne, con particolare attenzione agli arrosticini di pecora, a quelli di fegato e alla pecora alla callara.

L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera semplice adatta sia alla cena sia all'aperitivo. Il locale si distingue anche per lo spazio esterno e per uno stile legato in modo diretto alla tradizione gastronomica locale.

Tra le specialità più caratteristiche ci sono gli arrosticini fatti a mano, le bruschette assortite e i taglieri di salumi e formaggi abruzzesi, insieme alle verdure alla griglia. L'insieme restituisce un indirizzo centrato su sapori regionali autentici e su un'esperienza di tavola essenziale.