Caruso

Caruso è un ristorante di cucina italiana e pizza, con un'atmosfera calda e informale, situato nella zona San Vitale di Bologna. È conosciuto per l'attenzione alla pizza e ai piatti di pesce, con un'offerta che include anche proposte adatte a chi cerca un pasto gluten free.

Il locale si distingue per gli impasti curati, le porzioni generose e uno stile diretto, adatto a pranzi e cene in compagnia. I suoi punti di forza sono la varietà delle pizze, la qualità della proposta senza glutine e una cucina che unisce semplicità e sapori ben definiti.