Crudo Rubiera

Cucina giapponese e di pesce, con un'attenzione marcata per le preparazioni crude e per piatti come sushi, sashimi, nigiri, tempura e combinazioni fusion. L'ambiente è vivace e accogliente, con uno stile adatto sia a un pasto informale sia a una cena più completa.

Le specialità più caratteristiche sono le selezioni di crudo, il sashimi di salmone, i nigiri e la tempura, insieme a una proposta fusion ampiamente apprezzata. Il ristorante si distingue per una cucina che unisce riferimenti giapponesi e impostazione contemporanea, in un'atmosfera energica e gradevole.