Da Pierino

Da Pierino è un locale di Bari a vocazione carne, con un'identità da braceria e un'atmosfera informale e vivace. L'ambiente è semplice e diretto, adatto a un pasto senza formalità centrato su piatti alla griglia e specialità di carne.

Il punto di forza principale è la qualità della carne, in particolare i tagli alla brace e le specialità della casa come la salsiccia e altre preparazioni tradizionali. La cucina ha un carattere pugliese e uno stile concreto, costruito su sapori decisi e su un'offerta che mette la carne al centro.

Si distingue per il suo impronta da macelleria-ristorante, dove l'attenzione resta sui piatti di carne ben eseguiti e su un'esperienza di sala rilassata.