Erbavoglio Anselmo - Casa delle Eccellenze

Cucina italiana con un'attenzione netta ai prodotti della Valle d'Aosta, proposta in un ambiente insieme informale e curato. La posizione centrale ad Aosta si unisce a un'impostazione da enoteca, con un'atmosfera rilassata adatta a pranzo, cena o a un calice di vino.

Le scelte più apprezzate riguardano i piatti legati al territorio, con grande attenzione alla genuinità e alla qualità degli ingredienti. Il locale si distingue per la selezione di specialità regionali e per uno stile di cucina che unisce semplicità, qualità e una forte identità locale.