La Gassa D'Amante

La Gassa D'Amante è un ristorante di Bari centrato sulla cucina italiana di mare, con una particolare attenzione al crudo, al sashimi e alle preparazioni di pesce curate nei dettagli. L'ambiente è informale ma raffinato, con un'atmosfera legata al mare che si adatta bene sia al pranzo sia alla cena.

Le specialità più caratteristiche sono il piatto di crudo di mare, gli antipasti di pesce e i primi di mare, apprezzati per freschezza e presentazione. Il ristorante si distingue per un'impostazione coerente, in cui ingredienti di qualità e una forte identità marinara definiscono l'esperienza.