Macelleria Braceria Pierin

Macelleria Braceria Pierin è una braceria pugliese centrata sulla carne, che unisce l'identità di macelleria a un'impostazione da cucina alla brace. L'ambiente è informale e diretto, con un'atmosfera locale e senza fronzoli, tutta incentrata sulla carne alla griglia.

Le proposte più caratteristiche sono le carni alla brace e altre specialità pugliesi, con un'attenzione evidente alla qualità della materia prima e alla cottura alla fiamma. Il locale è adatto a chi cerca a Molfetta un'esperienza di carne tradizionale e immediata.

Il suo punto di forza sta nella formula essenziale: banco macelleria, brace e cucina di carne, serviti in un contesto casual che lascia spazio al cibo.