Osteria Roma

Osteria Roma a Fossano propone una cucina piemontese e italiana, con un'attenzione evidente ai piatti tradizionali del territorio preparati con cura. Il menu è centrato sulle specialità regionali e su portate ben rifinite, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione.

L'atmosfera è calda, elegante e accogliente, in un contesto storico dallo stile retrò che dà al locale un carattere distintivo. È un luogo adatto a un pasto tranquillo, dove sala, servizio e ambientazione costruiscono un'esperienza raffinata ma rilassata.

Tra i piatti più caratteristici spiccano la battuta di fassona con fonduta di Castelmagno e gli gnocchi della Val Varaita, apprezzati per gusto e identità territoriale. Il ristorante è inoltre riconoscibile per il servizio attento e per la selezione curata dei vini.