Rovente

Rovente è una realtà di cucina campana centrata sulla carne alla brace e sui piatti della tradizione, con un'impronta che unisce braceria e osteria. L'ambiente è accogliente e informale, con una cucina a vista che dà al locale un carattere diretto e vivace.

Tra le preparazioni più apprezzate ci sono la carne di alta qualità cotta con attenzione, le polpette e la parmigiana di melanzane, insieme a contorni semplici ma curati come patate al forno e verdure ripassate. Il locale si distingue per la buona resa delle cotture, la sapidità dei piatti e un'atmosfera adatta a un pasto rilassato, centrato su una cucina regionale ben eseguita.