Trattoria Degli Umbri

Cucina umbra con un'impronta marcatamente tradizionale, centrata su pasta fatta in casa e piatti legati al territorio, sembra definire l'identità del locale.

L'ambiente è informale e accogliente, con una posizione centrale che gli dà un carattere vivace e rilassato. Le specialità più apprezzate sono i primi al tartufo, insieme ad altre preparazioni regionali che valorizzano il profilo locale del ristorante.

Nel complesso, si distingue per la semplicità dell'atmosfera e per un'offerta che porta in tavola un gusto riconoscibile della tradizione culinaria di Assisi in una collocazione molto centrale.