Bass'otto

Bass'otto è un locale italiano informale nel centro di Bologna, con un'atmosfera pulita e moderna, adatta a un pranzo veloce o a una cena semplice. L'ambiente è essenziale e pratico, con un carattere comodo e senza formalità.

La cucina propone piatti italiani e mediterranei, con una selezione che comprende taglieri, piatti caldi e una curata carta dei vini. Tra le specialità più apprezzate ci sono i pasta con le vongole, serviti con un condimento lineare che lascia emergere sapori chiari e bilanciati.

Nel complesso, il locale si distingue per lo stile diretto, la posizione centrale e una cucina considerata ben eseguita e soddisfacente.