Blu

Blu ad Amalfi è un locale vegan-friendly, con un ambiente contemporaneo e rilassato e porzioni generose che lo rendono informale e soddisfacente.

La cucina si distingue per una ciotola vegetale fresca a base di edamame, alga e verdure miste, con un profilo di sapore equilibrato e uno stile consistente e saziante.

Il suo valore sta in un approccio semplice e moderno alla cucina salutare, che unisce ingredienti freschi, atmosfera casual e piatti apprezzati soprattutto per dimensione e freschezza.