MACELLERIA REGANO di Regano Riccardo ANDRIA

Macelleria con identità da braceria, centrata su carni preparate con un'impostazione diretta e tradizionale, in un ambiente informale e accogliente. L'atmosfera è semplice e familiare, con il carattere di un locale focalizzato sulla qualità della carne e su un'esperienza di tavola essenziale.

Le specialità più riconoscibili sono le carni alla griglia, i tagli misti e le preparazioni di carne in stile casa, insieme a una proposta che valorizza freschezza e cottura curata. Il locale si distingue per la cucina orientata alla carne, la sensazione di abbondanza delle porzioni e l'attenzione a un'esperienza genuina e senza complicazioni.