Proloco Molino del Pallone

Proloco Molino del Pallone propone una cucina montanara e emiliana, con un'attenzione evidente alle specialità del territorio. L'atmosfera è informale e legata al contesto del piccolo borgo, con un carattere semplice e accogliente adatto a una sosta nella valle del Reno.

I piatti più apprezzati includono necci e tigelle, serviti come parte dell'offerta gastronomica tradizionale della zona. Il locale si distingue per il legame con le tradizioni locali, per l'ambiente rurale e per il ruolo di presidio comunitario che mantiene vive le specialità del territorio.