Puglianova ristorante

Cucina pugliese al centro del menu, con piatti legati alla tradizione locale e impostati su ingredienti freschi e ricette curate. La cucina è particolarmente nota per specialità come le orecchiette con braciole e fave e cicoria, servite in porzioni generose.

L'atmosfera è calda, accogliente e informale, con una sala pulita e piacevole appena fuori dalla zona storica dei trulli di Alberobello. È un luogo adatto a un pasto rilassato, con servizio attento e un contesto adatto sia alla quotidianità sia alle occasioni speciali.

Colpisce soprattutto l'unione tra cucina regionale autentica, presentazione curata e una posizione tranquilla con parcheggio comodo. Il ristorante è apprezzato anche per un'esperienza equilibrata e soddisfacente, costruita su sapori semplici e di buona qualità.