Locali in provincia di Matera â€” PlateOut

Cucina italiana

Hotel La Salitella

3,3 (781 recensioni Google)

SS 407 Basentana, Snc, 75017 Salandra MT, Italia

Hotel La Salitella è una sosta semplice e informale lungo la Basentana a Salandra, con una formula che unisce ospitalità e ristorazione in un contesto pratico e da strada.La cucina è improntata alla tradizione italiana, con piatti essenziali e un servizio rapido pensato per chi è di passaggio. L'atmosfera è casuale e funzionale, adatta a un pasto senza fronzoli o a una breve pausa lungo il percorso.I suoi punti di forza più evidenti sono la facilità di accesso, il carattere quotidiano del locale e la sua utilità come riferimento comodo per un pasto semplice in un ambiente adatto ai viaggiatori.

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10

Cucina italiana

Bar Ristorante Nuovo Fiore

4,7 (263 recensioni Google) 10-40 €

SS93, 75014 Grassano MT, Italia

Cucina italiana con una forte attenzione ai piatti di pesce e alle preparazioni classiche, servita in un ambiente informale e accogliente. Il locale si distingue per uno stile di cucina essenziale, che valorizza sapori riconoscibili e un'esperienza di tavola diretta e concreta.I piatti più apprezzati sono i primi piatti e le preparazioni italiane ben eseguite, con particolare cura per l'equilibrio e la semplicità. L'identità del ristorante è quella di un locale dal carattere locale e immediato, adatto a pasti rilassati e alla ristorazione quotidiana.

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33

Cucina italiana

Il Brigante

4,0 (622 recensioni Google) 20-30 €

Via Scalo Ferroviario, 75010 Garaguso MT, Italia

Cucina italiana e pizza definiscono Il Brigante, con un menu che valorizza anche piatti di pesce e ricette della tradizione lucana. L'ambiente è informale e familiare, adatto a una sosta semplice in cui contano soprattutto sapori riconoscibili e porzioni generose.I piatti più caratteristici sono le specialità di mare e le preparazioni legate alla cucina locale della Basilicata, proposte con attenzione all'identità territoriale. Il ristorante si distingue per unire un'atmosfera da trattoria tradizionale a una cucina centrata sul gusto locale e sui grandi classici italiani.

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8

Cucina italiana

Il Casino del Diavolo

4,2 (1.744 recensioni Google) 20-30 €

Via la Martella, 75100 Matera MT, Italia

Il Casino del Diavolo è un ristorante di Matera incentrato sulla cucina del Sud Italia, con un legame evidente con le tradizioni locali e i sapori familiari. La proposta ruota attorno a piatti regionali, affiancati da pizza e da opzioni adatte a gusti diversi.L'atmosfera è calda, ampia e informale, con un'impronta da sala classica. Si distingue per le porzioni abbondanti, il servizio attento e uno stile di cucina che unisce preparazioni tradizionali e una forte identità locale.

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Bar Ristorante Hemingway's Bistrot, Matera

6

Cucina italiana

Bar Ristorante Hemingway's Bistrot

3,8 (634 recensioni Google) 20-30 €

Via del Corso, 96, 75100 Matera MT, Italia

Cucina italiana con una proposta ampia, che unisce piatti tradizionali e specialità più creative, caratterizza questo locale nel centro di Matera. L'ambiente è accogliente e curato, con un piacevole sottofondo musicale che rende la sala rilassata e ordinata.Tra le preparazioni più caratteristiche ci sono le orecchiette alle cime di rapa, la tagliata di manzo e abbinamenti originali come i cannoli di pane tostato farciti con purè di patate e salsiccia. Il locale si distingue per la cura dell'atmosfera e per uno stile insieme confortevole e riconoscibile.

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Shibumi Matera - Fusion Experience, Matera

10

Cucina asiatica

Shibumi Matera - Fusion Experience

4,5 (976 recensioni Google) 20-30 €

Via la Martella, 3B, 75100 Matera MT, Italia

Shibumi Matera - Fusion Experience propone cucina fusion cinese e giapponese in un ambiente moderno, informale e accogliente. La cucina valorizza un insieme di sapori asiatici, con piatti che uniscono varietà, equilibrio e attenzione alla presentazione.Il locale si distingue per il menù in stile fusion, con sushi e altre specialità asiatiche, e per un'atmosfera rilassata ma curata. L'insieme restituisce l'immagine di un ristorante dal carattere riconoscibile, con una cucina ben definita e un'esperienza di sala contemporanea.

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10

Pizzerie

Ristorante Pizzeria da Nuccio

4,0 (424 recensioni Google) 10-20 €

Via Fratelli Rosselli, 93, 75100 Matera MT, Italia

Ristorante Pizzeria da Nuccio propone una cucina italiana incentrata su pizza e piatti della tradizione locale, con una particolare attenzione ai sapori del territorio e alle porzioni generose.L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera familiare che lo rende adatto a pasti rilassati. Tra le specialità più apprezzate figurano i primi di impronta casalinga, gli antipasti misti e le pizze ben curate.Colpisce soprattutto l'unione tra cucina regionale, sala semplice e una proposta che valorizza ricette familiari preparate con attenzione e continuità.

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10

Cucina italiana

Scipipì Bistrot Matera

4,4 (520 recensioni Google) 20-30 €

Via del Corso, 16, 75100 Matera MT, Italia

Cucina italiana e mediterranea, con una forte attenzione ai prodotti locali e ai piatti costruiti sui sapori del territorio. Il menu comprende taglieri di salumi e formaggi ben curati, insieme a proposte gluten free che si distinguono per varietà e attenzione ai dettagli.L'atmosfera è accogliente, curata e informale, con uno stile rilassato ma attento alla presentazione. Notevole anche la selezione di vini, e l'insieme restituisce l'immagine di un locale in cui la qualità degli ingredienti e l'equilibrio dei piatti definiscono l'esperienza.

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19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar, Matera

9

Cucina italiana

19a Buca Ristorante, Pizzeria, Lounge Bar

4,4 (1.289 recensioni Google) 20-30 €

Via Lombardi, 75100 Matera MT, Italia

Cucina italiana con attenzione a pizza, pasta e piatti mediterranei semplici; il locale si presenta anche come pizzeria e lounge bar, con una proposta adatta sia ai pasti sia agli aperitivi.L'ambiente è informale e accogliente, con una posizione centrale e un'atmosfera riconoscibile che si presta a pranzi rilassati, cene e serate più prolungate. Le specialità più apprezzate sono la pizza e la pasta saporita, insieme alla cura generale della presentazione e alla gradevolezza dell'arredo.I punti di forza sono l'unione tra cucina, atmosfera e una formula versatile, adatta a diversi momenti della giornata. L'identità del locale si basa su una cucina diretta, con piatti che valorizzano sapori italiani familiari in un contesto vivace e accessibile.

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6

Pizzerie

Pizzeria I Due Sassi

4,0 (267 recensioni Google) 10-20 €

Piazza del Sedile, 26, 75100 Matera MT, Italia

Cucina italiana e pizza definiscono questo locale, con una proposta che richiama anche sapori pugliesi e mediterranei del territorio. L'ambiente è informale e caratteristico, con un'atmosfera accogliente adatta sia a un pasto rilassato sia a una serata a Matera.I piatti più apprezzati sono le pizze, curate con un'attenzione evidente all'equilibrio dei sapori, insieme a preparazioni della tradizione e a proposte di mare che ampliano l'offerta. A distinguere il ristorante è soprattutto la combinazione tra cucina regionale, atmosfera familiare e una posizione che ne rafforza l'identità.

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5

Cucina italiana

Ailanto

5,0 (4 recensioni Google) 1-10 €

Piazza Plebiscito, 7, 75013 Ferrandina MT, Italia

Ailanto è un ristorante di Ferrandina che viene descritto come un'esperienza di cucina italiana curata e contemporanea, con piatti preparati con attenzione e un ambiente accogliente. L'atmosfera appare elegante ma rilassata, adatta sia a un pasto tranquillo sia a un'occasione speciale.La proposta si concentra sulla cucina italiana, con un'attenzione al carattere locale e una forte cura per l'impiattamento. Vengono apprezzati soprattutto la qualità degli ingredienti, gli equilibri dei sapori e i piatti che valorizzano la tradizione regionale in uno stile pulito e moderno.Ciò che colpisce di più è la combinazione tra atmosfera curata, servizio attento e una cucina che punta all'autenticità senza rinunciare alla raffinatezza. È un locale che si distingue per un approccio lineare e preciso alla cucina tradizionale.

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Ristorante pizzeria Tre Cancelli, Tricarico

8

Pizzerie

Ristorante pizzeria Tre Cancelli

4,4 (724 recensioni Google) 20-30 €

Contrada Tre Cancelli, Snc, 75019 Tricarico MT, Italia

Cucina lucana e pizza sono gli elementi che caratterizzano il ristorante, con un menu legato alla tradizione locale e proposto in uno stile semplice e diretto. L'ambiente è informale e accogliente, adatto a un pasto rilassato nella campagna di Tricarico.Tra le proposte più riconoscibili ci sono le specialità lucane e la pizza, con attenzione agli ingredienti del territorio e a sapori che richiamano la cucina locale. L'insieme restituisce un locale dall'atmosfera rustica e dall'identità gastronomica ben definita.

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